Manchmal gibt es für mich nichts Schöneres, als am Abend die Küche einfach mal „kalt“ zu lassen. Dann gibt es eine ordentliche Brotzeit. Mit frischem, krossem Brot vom Bäcker, diversen Aufstrichen, Räuchertofu und natürlich dürfen auch Gürkchen, Radieschen, Schnittlauch und anderes nettes Beierlei nicht fehlen. Solch ein „gepimptes“ Stück Brot […]
Wenn draußen der Herbst sein Unwesen treibt, drinnen das Herz aber nach Sommer schreit, dann ist es Zeit für Sommer im Glas: für mich besser bekannt als Tomatenchutney. Kaum ein Gemüse ruft bei mir mehr Gefühl von Sommer hervor als die Tomate. Bruschetta, Grilltomate, Tomatensalat, Tomate-Mozzarella – irgendwie sitze ich […]
Der Herbst ist da! Das merke ich unter anderem immer daran, dass plötzlich meine Kollegin mit tonnenweise Äpfeln aus ihrem Garten bei uns im Büro steht. Heute Morgen hatte ich das Glück, eine große Tüte mit pflückfrischem Obst auf meinem Schreibtisch vorzufinden. Und da das Wochenende schon an die Tür […]
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