Essen und Reisen, Düsseldorf entdecken und kulinarisch geniessen. Ich besuche viele neue und etablierte Restaurants (nicht nur ) in Düsseldorf und lege dabei Augenmerk auf grüne Küche und Qualität. Hier findet ihr den Überblick über meine Reisen, Ausflüge und Wissenswertes rund um meine Heimatstadt Düsseldorf.
Wenn ihr meinem Blog schon etwas länger folgt, dann wisst ihr, dass ich ein großer Fan von Sebastian Copien bin. Seine Rezepte gehören für mich in die absolute Oberliga des veganen Kochens. Wie er unterschiedliche Geschmackskomponenten miteinander verbindet, ist einfach unglaublich – vor allem unglaublich lecker. Ihr könnt euch sicherlich […]
Schmackhaftes Essen mit Wohlfühlatmosphäre gefällig? Dann ab nach Flingern in das kleine und gemütliche Restaurant Gill’s auf der Flurstraße 74 . Der Name ist Programm, denn Besitzer Gill trägt entscheidend zur Stimmung in dem kleinen Restaurant bei. Mit einer großen Schippe Herzblut und umfassenden Know-How schmeißen Gill und sein Küchenteam […]
Es ist soweit: der erste thegreendorf Supper Club öffnet seine Pforten. Ihr habt Lust, gemeinsam mit uns zu kochen, das ein oder andere Glas Wein zu trinken und mit netten Leuten eine gute Zeit zu verbringen? Dann meldet euch jetzt zu unserem Supper Club an: Wann: 1. April 2017 von […]
Heute habe ich keine andere Wahl, als ins Schwärmen zu geraten, denn ich befinde mich im vegetarischen Food-Himmel. Der Grund für diese Schwärmerei? Mein Besuch im Restaurant Fehrenbach in Düsseldorf. Das kleine Restaurant auf der Schwerinstraße präsentiert sich mit einer kleinen Karte und vier perfekt aufeinander abgestimmten Menüs mit den […]
Manchmal muss man einfach etwas Neues ausprobieren. Ich hatte mal wieder Lust auf gepflegtes Essengehen. Meine erste Restaurantwahl hatte leider aufgrund der Weihnachtsferien noch zu und beim (mittlerweile etwas frustrierten) Stöbern durch die Speisenkarten der Düsseldorfer Restaurants (warum bietet ihr einfach so selten vegetarische Gerichte an? Zumindest EINS) stieß ich […]
Ich liebe meine Stadt, aber wenn es um vegetarische oder vegane Restaurantkultur geht, hinkt Düsseldorf noch etwas hinterher. Klar gibt es vegetarische und vegane Konzepte, allerdings kommt es leider doch immer wieder vor, dass „normale“ Restaurants die vegetarische Community vollends vergessen. Und nein: ein „Salat“ ist kein adäquates Essen und […]
Vor einigen Jahren ging in den Großstädten dieser Welt ein Hype herum. Ein Hype, der sich um gutes Essen, geheime Locations und das Treffen von neuen Leuten drehte. Die Rede ist von den sogenannten Supper Clubs. Nach Berlin, als Wiege der deutschen Supper Club Kultur, wuchsen auch in anderen Städten […]
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