Ich bin ein riesig großer Soßenfan. Für mich könnte ein Festtagsmenü eigentlich nur aus Quetschkartoffeln und einer ordentlichen Soße bestehen, dann bin ich glücklich, mehr brauch ich nicht. Da ich aber weiß, dass dies auf dem Teller nicht wirklich etwas her macht und wahrscheinlich auch nicht jeder so begeistert wäre […]
Kennt ihr das, wenn ihr nicht von einem Lied, sondern von einem Wort einen Ohrwurm habt. Meine Schwester und ich nennen es liebevoll „Wortohrwurm“ und können uns tatsächlich richtig in solche Wortgespinste hereinsteigern. Bei meinem weihnachtlichen Zwischengang ist der Ohrwurm vorprogrammiert und ich sehe mich schon mit meiner Schwester an […]
Morgens bin ich eigentlich selten in der Lage, mehr als nur einen schnellen Kaffee zu “frühstücken” abgesehen vom Wochenende – da verbringe ich gerne mal Stunden am Frühstückstisch. Umso mehr freue ich mich heute über mein bereits gestern angesetztes Birchermüsli, das im Kühlschrank schon auf mich wartet. Denn mit einem […]
Wenn das Wochenende an die Tür klopft, nehme ich mir gerne mal Zeit fürs Frühstück. Und heute Morgen packte mich die Lust auf einen warmen, süßen, vanilligen Hirsebrei mit frischen Feigen, Blaubeeren, Bananen und einem knackigen Nuss-Kokos-Topping mit Zimt. Hirse erinnert mich immer an meine Kindheit. Wenn meine Schwester und […]
Zimtschnecken – allein der Klang des Wortes ruft bei mir ein angenehm warmes Gefühl im Bauch hervor. Spätestens seit meinem Aufenthalt in Schweden, bin ich dem zimtigen Gebäck gnadenlos verfallen. „Kanelbullar“ zum Frühstück, Mittagessen und natürlich als Snack zwischendurch. Ich könnte mich ausschließlich davon ernähren. Wenn der Duft von Zimt […]
Ich bin ein wirklich großer Apfel-Fan. Ob süß als Kuchen, herzhaft z.B. als Chutney oder Flammkuchen oder einfach nur pur, knackfrisch zum Reinbeißen – Äpfel sind wunderbar wandelbar und machen eigentlich jedes Küchenexperiment mit. Da ich ja noch genügend Äpfel von meinem Apfel-Chili Chutney übrig habe, backe ich heute ein […]
Manchmal geschehen noch Zeichen und Wunder. Als ich heute von der Arbeit nach Hause kam, wurde ich bereits im Treppenhaus von einem tollen Geruch empfangen. Nils hat sich entschlossen, für mich zu kochen. Es gibt Kürbisgemüse mit Kokos-Tofu-Sticks alá Attila Hildmann aus dem Kochbuch „Vegan für fit“. Ein wirklich tolles […]
Neueste Kommentare