Die mexikanische Küche zeichnet sich nicht unbedingt durch ihre Leichtigkeit aus. Quesadillas, bei denen der Käse lange Fäden zieht, Sour Creme als Topping und deftige Füllungen in Tacos, Wraps und Co. Lecker ist das allemal, aber eben auch ziemlich mächtig. Dass das auch anders geht, beweisen diese Low Carb Tacos. […]
Heute möchte ich euch meine aktuellen Monatslieblinge aus dem April vorstellen. Ich sage nur – Vorsicht: Suchtgefahr. Es geht um nussige Aufstriche, exotischen Schokoladengenuss und Erfrischungsgetränke, die uns den Frühling versüßen werden… Gut, besser, Brandgut Es ist nun tatsächlich schon fast ein Jahr her, dass ich zum ersten Mal die […]
Mein erster Besuch in einem koreanischen Restaurant ist in meinem Kopf ziemlich fest verankert. Es war eines dieser Restaurants in Düsseldorf im Dunstkreis der Immermannstraße im sogenannten Japanviertel der Stadt. Ich verbrachte einen unglaublich lustigen Abend mit Freunden in dem ausschließlich von Asiaten besuchten Lokal. Ich erinnere mich noch ziemlich […]
Käsekuchen – wenn ich das Wort in Gedanken ausspreche, formt sich bei mir im Kopf direkt ein ziemlich plastisches Bild von dem Käsekuchen meiner Kindheit. Goldbraun, eine dicke Schicht Frischkäsemasse und obenauf ein ziemlich großer Löffel Sahne. Dieser Kuchen schaffte es auf die Top-Liste zahlreicher Kindergeburtstage, Familienfeste und Sonntagnachmittagspläuschchen. Als […]
Als Kind habe ich sie geliebt – diese klebrigen, zuckrigen Müsliriegel, die meist noch mit einer dicken Schicht Schokolade überzogen waren. Mit Müsli und gesundem Pausensnack hatte das Ganze gar nichts zu tun. Egal, geschmeckt hat es damals trotzdem und geschadet hat es mir zumindest auch nicht. Das lag wahrscheinlich […]
Heute geht meine neue Rubrik „Greendorf-Lieblinge“ an den Start. In der kleinen Monatszusammenfassung möchte ich euch gerne zeigen, welche Leckereien, Bücher, Beauty-Produkte oder sonstige „Spielereien“ mir im aktuellen Monat ganz besonders gut gefallen haben. Im März „ostert“ es bereits bei mir, Frühstück gibt es nur noch im Glas und meine […]
Manchmal bedarf es einer Reise, um eine neue Liebe zu entfachen. Es war Sommer, der Himmel war blau, die Luft duftig und ich wanderte mit meiner Schwester durch die wunderschöne Kleinseite in Prag. Wir schlenderten durch einen Park mit Obstbäumen und stießen plötzlich, genau zum richtigen Zeitpunkt, denn unsere Bäuche […]
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