Der Frühling steht vor der Tür, aber heute denke ich bereits an den Herbst. Zumindest was den Kochtopf angeht. Warum das Ganze? Vapiano wird 15 Jahre alt und ruft deshalb zu einer „Wir suchen dein Rezept“ Aktion für den kommenden Herbst auf. Bis zum 31. März kann jeder, der Lust […]
Wenn ihr meinem Blog schon etwas länger folgt, dann wisst ihr, dass ich ein großer Fan von Sebastian Copien bin. Seine Rezepte gehören für mich in die absolute Oberliga des veganen Kochens. Wie er unterschiedliche Geschmackskomponenten miteinander verbindet, ist einfach unglaublich – vor allem unglaublich lecker. Ihr könnt euch sicherlich […]
Kennt ihr das, wenn euch eine bestimmte Zutat nicht mehr aus dem Kopf geht? Wenn ihr am liebsten in jedem Gericht, dieses eine Gemüse, Gewürz oder Sößchen verarbeiten würdet und einfach nicht genug davon bekommt? Momentan geht es mir so mit Granatapfelkernen. Ich könnte die saftigen Kerne eigentlich ständig essen. […]
„Grün, grün, grün ist alles was ich hab…“ summe ich vor mich hin und bekomme das alte Kinderlied kaum mehr aus meinem Kopf. Anstatt „Kleider“ sind es bei mir heute aber Gemüsesorten, die mir diesen Ohrwurm verpassen. Brokkoli, Zucchini, Zuckerschoten, Spargel – heute darf nur mitspielen, wer sich ordentlich in […]
Heute gibt es den zweiten Teil meines 2 in 1 Frühstücksporridge. Ich bin morgens – zumindest unter der Woche – ziemlich faul, was das Frühstück angeht. Schnell eine Banane auf die Hand, und fertig bin ich. Umso schöner ist es, wenn im Kühlschrank schon etwas steht, was ich ruckzuck zubereiten […]
Kann ein Tag besser starten, als mit einem warmen, seelenwärmenden Porridge, der nach Vanille und Zimt duftet? Für mich auf jeden Fall nicht. Und deshalb gibt es heute meinen 2 in 1 Frühstücksporridge. Warum 2 in 1? Weil ihr den Basis-Porridgebrei im Handumdrehen abändern könnt. Dafür braucht ihr nur ein […]
Schmackhaftes Essen mit Wohlfühlatmosphäre gefällig? Dann ab nach Flingern in das kleine und gemütliche Restaurant Gill’s auf der Flurstraße 74 . Der Name ist Programm, denn Besitzer Gill trägt entscheidend zur Stimmung in dem kleinen Restaurant bei. Mit einer großen Schippe Herzblut und umfassenden Know-How schmeißen Gill und sein Küchenteam […]
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