Gesunde, grüne Gemüseküche und tolle vegetarische und vegane Rezepte in einem Überblick mit vielen Links und Tipps zum Nachkochen. Die Rezepte sind chronologische geordnet und enthalten alle Informationen um sie schnell nachzukochen. Viele Fotos und präzise Kochanweisungen helfen dir dabei.
Ich bin wahrscheinlich nicht die Einzige, der es so geht, aber lösen bei euch bestimmte Gewürze wie Zimt oder Vanille auch ein absolutes Wohlgefühl aus? Bei mir ist das definitiv so. Ein Näschen Zimtduft und mein Hirn spielt Kopfkino. Ich bin wieder Kind, alles ist in ein warmes, umhüllendes Licht […]
Jetzt, wo es sich der Herbst so langsam wieder bei uns bequem macht, setzt sich bei mir unweigerlich dieses „Gemütlichkeits-Gen“ in Gang. Mit einer warmen Decke auf der Couch sitzen, in einer Zeitschrift blättern und dabei eine großen Kanne Tee trinken – gibt es etwas Schöneres? Ja, das gibt es […]
Vor gar nicht allzu langer Zeit, bin ich an einem Rezept der wundervollen FroileinFux hängengeblieben. Eine täuschend echt aussehende „Thunvisch“-Pizza lachte mich auf ihrem Blog an und ging mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf. Als bekennender Fan der Jackfruit (kennt ihr schon meine Bao Buns mit pulled Jackfruit) […]
Von einem Urlaub nimmt man ja meistens unglaublich viele Eindrücke mit nach Hause. Nicht selten haben diese Eindrücke bei mir mit etwas Essbarem zu tun. Auch wenn meine Reise in die Toskana nun schon ein paar Wochen her ist, ein ganz besonderes Gericht hat sich bei mir in den […]
Findet ihr es auch erschreckend, wie schnell es nun wieder dunkel wird und wie kalt es ist, wenn man morgens das Haus verlässt? Der Herbst hat uns erstaunlich fest im Griff, finde ich! Umso schwieriger ist es momentan für mich, aus dem warmen, weichen Bett herauszukommen, wenn mein Wecker klingelt. […]
Für mich gibt es kaum etwas Schöneres, als über den Wochenmarkt oder – wenn es regnet – durch einen meiner Lieblingsbio-Supermärkte zu schlendern. Das frische Gemüse lacht einen an, man entdeckt die ein oder andere bisher unbekannte Zutat und überall duftet es phantastisch. Dabei bekommt man einfach die besten Inspirationen […]
Als bekennende Pasta-Süchtige könnte ich Nudeln eigentlich jeden Tag, in jeder Form mit jedweder Soße essen. Spagetti Aglio Olio, Penne mit Veggie-Bolo, Gemüse-Lasagne, Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen – ach, ich gerate schon wieder ins Schwärmen … Da sich der exzessive Kohlenhydrat-Konsum leider nicht so positiv auf den täglichen Kalorienumsatz auswirkt, […]
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