Gesunde, grüne Gemüseküche und tolle vegetarische und vegane Rezepte in einem Überblick mit vielen Links und Tipps zum Nachkochen. Die Rezepte sind chronologische geordnet und enthalten alle Informationen um sie schnell nachzukochen. Viele Fotos und präzise Kochanweisungen helfen dir dabei.
Mein erster Besuch in einem koreanischen Restaurant ist in meinem Kopf ziemlich fest verankert. Es war eines dieser Restaurants in Düsseldorf im Dunstkreis der Immermannstraße im sogenannten Japanviertel der Stadt. Ich verbrachte einen unglaublich lustigen Abend mit Freunden in dem ausschließlich von Asiaten besuchten Lokal. Ich erinnere mich noch ziemlich […]
Käsekuchen – wenn ich das Wort in Gedanken ausspreche, formt sich bei mir im Kopf direkt ein ziemlich plastisches Bild von dem Käsekuchen meiner Kindheit. Goldbraun, eine dicke Schicht Frischkäsemasse und obenauf ein ziemlich großer Löffel Sahne. Dieser Kuchen schaffte es auf die Top-Liste zahlreicher Kindergeburtstage, Familienfeste und Sonntagnachmittagspläuschchen. Als […]
Als Kind habe ich sie geliebt – diese klebrigen, zuckrigen Müsliriegel, die meist noch mit einer dicken Schicht Schokolade überzogen waren. Mit Müsli und gesundem Pausensnack hatte das Ganze gar nichts zu tun. Egal, geschmeckt hat es damals trotzdem und geschadet hat es mir zumindest auch nicht. Das lag wahrscheinlich […]
Manchmal bedarf es einer Reise, um eine neue Liebe zu entfachen. Es war Sommer, der Himmel war blau, die Luft duftig und ich wanderte mit meiner Schwester durch die wunderschöne Kleinseite in Prag. Wir schlenderten durch einen Park mit Obstbäumen und stießen plötzlich, genau zum richtigen Zeitpunkt, denn unsere Bäuche […]
Der Frühling steht vor der Tür, aber heute denke ich bereits an den Herbst. Zumindest was den Kochtopf angeht. Warum das Ganze? Vapiano wird 15 Jahre alt und ruft deshalb zu einer „Wir suchen dein Rezept“ Aktion für den kommenden Herbst auf. Bis zum 31. März kann jeder, der Lust […]
Kennt ihr das, wenn euch eine bestimmte Zutat nicht mehr aus dem Kopf geht? Wenn ihr am liebsten in jedem Gericht, dieses eine Gemüse, Gewürz oder Sößchen verarbeiten würdet und einfach nicht genug davon bekommt? Momentan geht es mir so mit Granatapfelkernen. Ich könnte die saftigen Kerne eigentlich ständig essen. […]
„Grün, grün, grün ist alles was ich hab…“ summe ich vor mich hin und bekomme das alte Kinderlied kaum mehr aus meinem Kopf. Anstatt „Kleider“ sind es bei mir heute aber Gemüsesorten, die mir diesen Ohrwurm verpassen. Brokkoli, Zucchini, Zuckerschoten, Spargel – heute darf nur mitspielen, wer sich ordentlich in […]
Neueste Kommentare